大穗广适型超级稻新品种玉香油占的选育

江奕君; 林青山; 高云; 刘传光; 白嵩; 涂从勇; 冯道基; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：玉香油占是2007年农业部确认的籼型超级常规稻品种,米质达部颁二级米标准,生长后期抗稻飞虱,中抗稻瘟病;中感白叶枯,是广东省区试中第1个比对照种粤香占增产达显著水平以上的品种,2005年以来一直被选为广东省农业主导品种,2005～2008年广东省累计推广面积已超10万hm2,推广面积正呈迅速扩大的趋势。

关键词： 大穗广适型 超级稻 玉香油占 选育

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高温胁迫下华南茄子的耐热性表现及其鉴定指标的筛选

李植良; 孙保娟; 罗少波; 黎振兴; 《植物遗传资源学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以6份茄子为材料研究了高温胁迫对幼苗热害指数、细胞膜相对电导率、脯氨酸含量的影响及其与田间自然鉴定结果的对应关系,结果表明,分段高温处理的热害指数和连续高温处理下的细胞膜电导率可以有效区分不同茄子材料幼苗的耐热性,且两者鉴定结果与田间鉴定结果基本一致,可作为茄子苗期室内快速鉴定的首选指标;脯氨酸含量变化没有规律,较难反映不同茄子幼苗间的耐热性差异;此外,对青枯病的抗性可以作为南方茄子耐热性综合评价的辅助指标。春季和秋季茄子开花、结果的比较研究表明,高温胁迫下坐果率、商品果率、果长、单果重和商品果产量有较大幅度下降,但不一定造成茄子正常花率的降低,果周径所受影响也较小。

关键词： 茄子 耐热性 鉴定指标

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辣椒分子育种研究进展

罗少波; 李颖; 王恒明; 吴智明; 何铁光; 《安徽农业科学 》 2009 北大核心

摘要：综述辣椒分子标记育种、转基因育种等方面的主要研究进展,并阐明辣椒分子育种正朝着遗传图谱信息多元化、分子育种技术高效化、分子育种理论系统化的方向发展。

关键词： 辣椒 分子育种 分子标记辅助育种 转基因育种 分子设计育种

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降雨量和环境水分影响贡柑果实品质的研究

吴文; 马培恰; 唐小浪; 黄永敬; 姚金明; 李健强; 何锦洪; 《中国南方果树 》 2009 北大核心

摘要：通过调查2002—2007年降雨量对广东德庆山坡地和水田果园贡柑果实品质的影响研究,结果表明:(1)全年降雨量特别是6—9月果实膨大期的降雨量与当年贡柑果实的单果重呈正相关;(2)在10—12月贡柑转色成熟期降雨量较小的年份,果实的可溶性固形物、含糖量和含酸量大体上都高于同期雨量较大的年份;(3)水田园的贡柑单果重全部大于山地园,山地园贡柑的可溶性固形物、总糖和总酸含量均高于水田园。与广东另一主栽品种沙糖桔相比,贡柑果实品质对10—12月降雨量更加敏感。

关键词： 贡柑 降雨量 土壤水分 果实品质

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新型复合果条质构特性测定参数的研究

温靖; 张友胜; 徐玉娟; 肖更生; 吴继军; 唐道邦; 李升锋; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：目的:使用质构仪测定复合果条的硬度和黏性,研究测试参数对测定结果的影响。方法:研究测试时探头速率、样本质量和原料搭配比例对复合果条硬度和黏性测定结果的影响。结果:测定时探头速率在30～120mm/min和240～480mm/min组内差异不显著,但组间差异显著;样本质量对复合果条硬度和黏性的测定结果无显著影响;以原料不同搭配比例制作的复合果条对其质构有显著影响;在贮藏期分别为0、30和45d时,对果条硬度和黏性的测定结果均没有显著差异。结论:使用质构仪进行测定复合果条可以客观地反映产品硬度和黏性等质构特性的变化。

关键词： 复合果条 硬度 黏性 质构仪 测定参数

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利用AFLP技术鉴定凤凰单丛古茶树种质资源

晏嫦妤; 李家贤; 黄建安; 赵超艺; 黄华林; 唐颢; 罗军武; 《基因组学与应用生物学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：本文采用AFLP技术对34个凤凰单丛古茶树资源进行了种质鉴定分析。结果显示,筛选出多态性较高的5对引物中,引物组合E41M42、E41M39和E41M33可鉴别出供试的全部资源,鉴别效率为100%;有23份资源具有特异带,占供试材料的67.6%。由此研究表明,AFLP技术可以通过特异带、特异的谱带类型、不同引物提供谱带的组合将凤凰单丛古茶树资源区分开来,这对保护凤凰单丛古茶树资源的育种产权、登录新品种、鉴定和检测其种子与苗木的真实性和纯度具有重要的现实意义。

关键词： AFLP 鉴定 凤凰单丛古茶树 种质资源

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苦瓜新品种‘长绿’

张长远; 罗剑宁; 何晓莉; 罗少波; 郑晓明; 《园艺学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：‘长绿’苦瓜是以自交系‘03-2-31’为母本,‘03-2-84’为父本配制而成的杂交一代。果实长圆锥形,果色绿,果长约25cm,横径约5.6cm,单瓜质量330g左右,条瘤顺直,果形端正,光泽好,品质优。连续坐果力强,抗白粉病,丰产性好。

关键词： 苦瓜 一代杂种 品种

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半干型荔枝干加工过程中香气物质的变化

蔡长河; 陈玉旭; 曾庆孝; 郭际; 肖维强; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以晚熟荔枝品种"糯米糍"及其加工产品半干型荔枝干的各阶段样品为试材,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气质联用(GC-MS)对其香气化合物进行分析、鉴定和定量。新鲜荔枝和干燥第一阶段、第二阶段和半干型荔枝干成品各检测到36、45、47、45种香气化合物,其中烯类物质相对含量最高,分别为65.77%、63.95%、78.59%、63.00%。分析比较半干型荔枝干加工各阶段的香气成分变化。

关键词： 荔枝 半干型荔枝干 香气 顶空固相微萃取 气质联用

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抗菌肽模式肽PGYa的分子设计、克隆及在毕赤酵母中的分泌表达

张建峰; 蒋宗勇; 唐兆新; 王贵平; 余永鹏; 魏文康; 李春玲; 《农业生物技术学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：在α-螺旋抗菌肽序列比较和两亲性分析的基础上,提取序列模板,计算机辅助(螺旋轮法)设计出新型抗菌肽模式肽PGYa(peptide以Gly开头,以Tyr-NH2结尾),然后选用毕赤酵母(Pichia pastoris)偏爱密码子,设计合成了PGYa基因(rPCR法)。所合成的基因全长为94bp,并在其N端引入Kex2裂解位点,以保证表达抗菌肽具有天然N端。基因克隆入pPICZα-A质粒,构建分泌型酵母表达载体pPICZα-A-PGYa。在AOX1(醇氧化酶)启动子调控下,PGYa蛋白获得分泌表达,其分子量约为2.8kD。初步抑菌(Escherichia coli DH5α)活性显示,PGYa有较好的抗菌活性。

关键词： α螺旋抗菌肽模式肽 两亲性 毕赤酵母 分泌表达

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建立家庭档案的意义及其整理方法

张大彤; 《机电兵船档案 》 2008

摘要：在日常生活中,不少人都有过这样的经历:家用电器坏了,需要维修时却找不到说明书和电路图;购买的日常用品存在质量问题需要退换,这时才发觉发票没有保存好,不知去向。如果家中建立了家庭档案,便可以按图

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