茶叶降血糖活性及对糖尿病的功效与机理

文献类型： 中文期刊

第一作者： 江和源

作者： 江和源

作者机构：

关键词： 茶叶;降血糖;糖尿病;功效;机理

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 1-6

摘要： 糖尿病是现代人群面临的主要病症之一,中国糖尿病患者人数已达1.14亿人之多。茶叶作为广受关注的健康饮料,具有抗氧化、降血糖、抗癌等多种功效。流行病学调查显示,坚持饮茶,例如绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等,有可能降低患糖尿病的风险,因此可作为推荐的日常健康生活方式。茶叶富含茶多糖、茶多酚、儿茶素、茶色素等活性成分,能够抑制α-糖苷酶活性,保护胰脏、肝、肾等器官,改善胰岛素抵抗,从而延缓糖类吸收、降低血糖水平、缓解糖尿病病情等。现代科学研究中,已经发现茶叶功能成分的多种降血糖作用机制。

分类号： TS272`R587.1

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