茶皂素中黄酮苷的HPLC分析、制备与MS鉴定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 江和源

作者： 江和源;柯昌强

作者机构：

关键词： 茶皂素;黄酮苷;HPLC分析;MS鉴定;制备型;天然产物;黄酮类;分析型;分离制备;基峰

期刊名称： 中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会论文集

ISSN：

年卷期： 2004 年

页码： 7

收录情况： CSCD

摘要： 采用HPLC分析茶皂素中的黄酮苷,以制备型HPLC对其中的主要黄酮苷进行分离,再以HPLC/MS分析主要黄酮苷的分子量,以HNMR和CNMR分析主要黄酮苷的基团信息,在此基础上,确认茶皂素中黄酮苷的化学结构。该种分析型HPLC、制备型HPLC、LC/MS、NMR联用的系统方法,可以成功地应用于分离鉴定茶皂素中的黄酮苷,也可为茶叶中其他天然产物的分离、鉴定研究提供参考。

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