扁形茶全程机械化加工工艺的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李传忠

作者： 李传忠

作者机构：

关键词： 扁形茶;工艺;机械化;研究

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2009 年 36 卷 02 期

页码： 18-19

摘要： 选定扁形茶全程机械化加工(电加热方式)的五种不同工艺作对比试验,筛选出最佳工艺。分析不同工艺的正确使用操作方法和所制茶叶的不同品质风格。

分类号： TS272.4

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