利用水溶性植物功能蛋白生产饲用油脂粉末的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 秦慧豹

作者： 秦慧豹;胡金平;张晓玲;李宝珍;李国荣;杨丽娟;杭中桃;桑红

作者机构：

关键词： 油脂粉末;SVFP100;乳化;饲料;蛋白质

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2003 年 11 期

页码： 18-19

摘要： 介绍了SVFP10 0的产品特性及营养价值 ,分析了利用SVFP10 0生产饲用油脂粉末的优点 ,并提供了利用SVFP10 0生产饲用油脂粉末的工艺流程

分类号： S816.4

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