分子蒸馏技术及其应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 江和源

作者： 江和源;段文华;尉蕊仙

作者机构：

关键词： 分子蒸馏技术;原理;应用

期刊名称： 西部粮油科技

ISSN： 1007-6395

年卷期： 2003 年 28 卷 06 期

页码： 41-43

摘要： 详细介绍分子蒸馏技术的基本原理及其在食品工业、色素、香料、医药工业、石油化工、农药等方面的应用,并对分子蒸馏技术的应用前景进行分析,这对食品和油脂等相关工业推广应用分子蒸馏技术具有一定的参考作用。

分类号： TQ028

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