浅谈当前贵州茶产业应用管理模式的重点

文献类型： 中文期刊

第一作者： 崔鑫霞

作者： 崔鑫霞;牟春林;潘科;申东;郑文佳

作者机构：

关键词： 茶产业;ISO9000;HACCP;GAP;GMP;SSOP

期刊名称： 贵州茶叶

ISSN：

年卷期： 2010 年 38 卷 03 期

页码： 35-37

摘要： 为加强对贵州茶叶生产的管理,发挥贵州茶产业优势,推动其持续、快速发展,本文对目前主要的质量安全管理体系ISO9000质量管理体系、危害分析与关键控制点(HACCP)、良好农业规范(GAP)、良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)进行概述,并论述当前贵州茶产业管理模式的应用重点及方向,以期为茶叶企业选择管理模式提供引导。

分类号： F326.12

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