春茶上市;仔细挑

文献类型： 中文期刊

第一作者： 江和源

作者： 江和源

作者机构：

关键词： 夏茶;银毫;产茶区;秋茶;气候转暖;滋味醇厚;自动氧化;鲜叶;醛类物质;营养成分

期刊名称： 养生大世界

ISSN：

年卷期： 2006 年 03 期

页码： 34

收录情况： CSCD

摘要： 随着气候转暖,来自四川、广西等南方主要产茶区的春茶相继入市,目前大部分市场上销售的已有碧螺春、翠柏、竹叶青、毛尖、银毫等十多个品种。和夏茶、秋茶相比,春茶为什么受到大家如此的青睐,购买时又该如何挑选呢?

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