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文献类型：中文期刊

第一作者：江和源

作者：江和源

作者机构：

关键词：茶叶功能成分;开发利用;提取制备

期刊名称：中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2009 年 000 卷 001 期

页码： 8-10

摘要：茶叶中含有茶多酚、生物碱、糖类、氨基酸、茶色素、皂苷等功能成分.这些功能成分具有许多医药保健功能和一些特殊性质,被广泛应用于食品、医药、日化、建材、养殖等行业,国内外市场上也有许多添加茶叶提取物的产品.经过提取、分离、纯化、干燥等工艺过程,可提取制备茶叶功能成分,为开发利用提供基础原料.

分类号： TS202.3%TS218

[1]茶叶功能成分提取制备专题(一)茶叶功能成分的开发利用与提取制备. 江和源. 2009

[2]茶叶功能成分提取制备专题(一) 茶叶功能成分的开发利用与提取制备. 江和源. 2009

[3]模拟移动床色谱及其在茶叶功能成分分离中的应用前景. 黄永东,江用文,江和源,王斌. 2011

[4]茶叶功能成分提取制备专题(十)茶籽油的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春. 2009

[5]茶叶功能成分提取制备专题(二) 茶多酚的提取制备技术. 尧渝,江和源,袁新跃. 2009

[6]茶叶功能成分提取制备专题(八)茶色素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,尧渝. 2009

[7]茶叶功能成分提取制备专题(二)茶多酚的提取制备技术. 尧渝,江和源,袁新跃. 2009

[8]茶色素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,尧渝. 2009

[9]茶叶功能成分提取制备专题(六) 茶黄素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,袁新跃. 2009

[10]茶叶功能成分提取制备专题(十) 茶籽油的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春. 2009

[11]茶籽油的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春. 2009

[12]茶叶功能成分提取制备专题(六)茶黄素的提取制备技术(续). 张建勇,江和源,崔宏春,袁新跃. 2009

[13]茶叶功能成分提取制备专题(六)茶黄素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,袁新跃. 2009

[14]茶叶功能成分提取制备专题(八) 茶色素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,尧渝. 2009

[15]河南省麦秸饲用化利用存在的问题与对策. 何文龙,冯长松,李绍钰,王二耀,王成章. 2013

[16]松辽黑猪的开发利用、优质特色及种源基地建设现状. 李娜,刘庆雨,金鑫,李兆华,刘利刚. 2016

[17]大麦种质资源征集编目及鉴定利用. 黄如鑫,陈和,陈健,陈晓静,吴春,沈会权. 1999

[18]贵州钙果发展前景、存在的问题及对策. 罗亚红,周正邦,李志琴,李志芳,欧珍贵. 2011

[19]贵州黑山羊的遗传资源特点及开发利用. 许茹琳,孔德顺. 2014

[20]荞麦芽苗研究的现状与展望. 刘永文,樊燕,刘光德,罗兰,姚永宏. 2012