文献类型： 中文期刊
第一作者： 林正奎
作者： 华映芳;谷豫红;潘炎松;郑定贵
作者机构：
期刊名称： 色谱
ISSN： 1000-8713
年卷期： 1986 年 4 卷 Z1 期
页码： 74-80
摘要： 茶叶的消费遍及全球。茶叶已成为人们喜爱的饮料,一个重要原因是它具有温和与优异的香气。乌龙茶是我国著名的半发酵茶,为市场上紧俏商品,其产品重视品种特征,成茶要有一定火候。红茶和绿茶香气成分在国外有较多研究,乌龙茶香气成分近
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