文献类型： 中文期刊
作者： 吕岱竹 1 ; 闫新萍 2 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院分析测试中心
2.天津大学环境咨询中心
关键词： 维生素B6;高效液相荧光法;热带水果
期刊名称： 热带作物学报
ISSN： 1000-2561
年卷期： 2008 年 29 卷 05 期
页码： 137-140
收录情况： CSCD
摘要： 采用高效液相荧光法测定热带水果中的维生素B6。以酸水解法处理样品,用荧光检测器进行检测,结果表明,该方法检出限浓度为:0.001mg/kg,测定不同样品的相对标准偏差(RSD%)均小于3%,方法的加标回收率为92%~97%。用该方法成功地检测了香蕉、莲雾、榴莲、杨桃、火龙果及龙眼中维生素B6的含量。
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