文献类型： 中文期刊

作者： 张亚茹 ¹ ; 赵妍 ² ; 宋盼盼 ¹ ; 刘顺杰 ¹ ; 杨焕玲 ² ; 查磊 ² ; 陈明杰 ² ;

作者机构： 1.上海海洋大学食品学院

2.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 镉胁迫;大球盖菇;活性氧;抗氧化酶

期刊名称： 分子植物育种

ISSN： 1672-416X

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 2372-2380

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究以质量浓度为0、0.2、0.6、1.0、2.0和1020mg/L的Cd胁迫培养的大球盖菇（Stropharia20rugosoannulata）菌丝为试验材料,研究不同浓度Cd胁迫对菌丝中Cd积累量、菌丝生长状况及形态、细胞膜氧化损伤、非酶类抗氧化剂、以及抗氧化酶活性的影响。结果表明,随着Cd胁迫浓度的升高,冻干菌丝中积累的Cd含量逐渐升高,从0.53020mg/kg升高至669.9120mg/kg,存在显著差异性（P<0.05）。Cd胁迫对大球盖菇的菌丝生长具有抑制作用,对生长速度的抑制率为10%～36%。Cd胁迫浓度的增加,促进了丙二醛（MDA）含量的升高,同时也促进了非酶类抗氧化剂抗坏血酸（ASA）含量、还原型谷胱甘肽（GSH）含量的增加,使其都在1020mg/L的Cd处理浓度下达到最高值,分别为对照组的2.63、1.88和18.49倍。过氧化氢（H2O2）含量则先上升后下降,被H2O2激发的谷胱甘肽还原酶（GR）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）、过氧化氢酶（CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）和超氧化物歧化酶（SOD）活力也都呈现先上升后下降的趋势。低浓度Cd胁迫时,大球盖菇菌丝可能主要靠SOD和CAT来清除细胞中的活性氧（ROS）;高浓度Cd胁迫时,则可能主要靠抗坏血酸-谷胱甘肽循环（As20A-GSH）来清除细胞中的ROS。本试验为深入开展大球盖菇菌丝应答Cd胁迫的分子机制研究提供科学依据。