文献类型： 中文期刊
作者： 马仕豪 1 ; 饶钦雄 2 ; 张其才 2 ; 王献礼 2 ; 赵志辉 2 ; 宋卫国 2 ;
作者机构： 1.上海海洋大学食品学院
2.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
关键词： 酸性硅胶柱;气相色谱法;多溴联苯醚;禽肉;定量检测
期刊名称： 江西农业大学学报
ISSN： 1000-2286
年卷期： 2020 年 42 卷 005 期
页码： 1050-1057
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： [目的]建立了一种禽肉中8种多溴联苯醚(BDE-209、BDE-47、BDE-99、BDE-153、BDE-183、3-MeO-BDE47、5-MeO-BDE-47、6-MeO-BDE-47)残留量的检测方法.[方法]禽肉样品经正己烷-二氯甲烷(1:1,v/v)混合溶剂提取,酸性硅胶柱净化后,气相色谱分离,电子捕获检测器(ECD)检测,外标法定量.[结果]在1~500μg/L内8种多溴联苯醚具有良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.999,检出限(LOD)为0.025~0.125μg/kg,定量限(LOQ)为0.1~0.4μg/kg;当添加水平为0.1,0.4,1.0和10.0μg/kg时平均回收率为66.0%~146.7%,相对标准偏差为2.8%~11.4%.[结论]该方法简单、灵敏度高、稳定性好,适用于禽肉中8种多溴联苯醚的残留定量分析.
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