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番茄采后红粉病病原鉴定及植物精油抑菌活性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 施俊凤 1 ; 孙常青 2 ; 王建明 3 ; 白云凤 4 ;

作者机构： 1.山西农业大学农学院

2.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所

3.山西省农业科学院作物科学研究所

4.农业部黄土高原作物基因资源与种质创制重点实验室

关键词： 番茄;红粉病;rDNA-ITS;植物精油;抑菌活性

期刊名称： 中国食品学报

ISSN： 1009-7848

年卷期： 2013 年 13 卷 10 期

页码： 170-176

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了明确番茄采后红粉病病原菌,通过病原菌rDNA-ITS克隆测序、BLASTn比对分析,构建系统发育树,结合形态学特征,鉴定该病原菌为粉红单端孢霉(Trichothecium roseum)。以粉红单端孢霉为靶标,研究百里香精油、肉豆寇精油、丁香精油、月桂精油对该菌的体外抑菌活性。结果表明,该4种植物精油对粉红单端孢霉均有不同程度的抑菌活性。其中,丁香精油、百里香精油和肉豆寇精油抑制活性较强,月桂精油较弱。在2μL/plate,体外熏蒸条件下,前3种植物精油对粉红单端孢霉的抑制率在55%以上;而在培养基接触条件下,要达到相同的抑制率,精油的浓度约为400μL/L。在相同浓度下熏蒸法较培养基接触法对病原菌的抑制作用更强。Na2SiO3可促进百里香精油对粉红单端孢霉的抑菌活性。

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