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青岛市售贝类副溶血性弧菌污染状况及耐药性分析

文献类型： 中文期刊

作者： 江艳华 1 ; 姚琳 1 ; 宋春丽 1 ; 苑华宁 1 ; 翟毓秀 1 ; 王联珠 1 ;

作者机构： 1.农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所;青岛大学医学院

关键词： 贝类;副溶血性弧菌;污染;耐药性

期刊名称： 中国卫生检验杂志

ISSN： 1004-8685

年卷期： 2012 年 02 期

页码： 375-377

摘要： 目的:对青岛市售贝类中副溶血性弧菌进行污染状况调查,并对分离菌株进行毒力基因检测和耐药性分析,为贝类产品的食用安全及食源性疾病的防控提供依据。方法:根据GB/T 4789.7-2008标准对贝类中副溶血性弧菌进行分离鉴定,PCR法检测毒力基因,K-B法进行药敏试验。结果:143份样品中82份检出副溶血性弧菌,检出率达57.3%,不同品种和不同季节检出率差异显著。从阳性样品中分离到98株副溶血性弧菌,所有菌株均不含毒力基因tdh和trh,大部分菌株对氨苄西林和阿莫西林耐药,耐药率分别为92.9%和71.4%,所有菌株对头孢曲松、头孢吡肟、庆大霉素、卡那霉素、诺氟沙星、环丙沙星、萘啶酸、吡哌酸、氯霉素和呋喃妥因100%敏感。结论:青岛市售贝类副溶血性弧菌污染较严重,存在一定程度的耐药情况,应加强对水产品副溶血性弧菌的监控和抗生素的使用管理。

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