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运动营养食品的现状与发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 魏振承 1 ; 张名位 1 ; 唐小俊 1 ; 张雁 1 ; 张瑞芬 1 ; 邓媛元 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/农业生物技术研究所

关键词： 食品营养学;运动营养食品;发展趋势;研究进展

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2012 年 39 卷 22 期

页码： 234-236

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 综述了近年来运动营养食品定义变化、国内外发展概况及相关研究进展。目前我国对运动饮料的定义强调了运动饮料被机体快速吸收的特点;欧美等发达国家运动营养食品起步较早,我国运动营养食品起步较晚,但发展迅速;运动营养食品的功能成分研究和应用得到了拓展。分析了我国运动营养食品的存在问题,并展望了我国运动营养食品的市场前景和发展趋势。

  • 相关文献

[1]运动营养食品的现状与趋势. 马永轩,张名位,魏振承,张瑞芬,张雁,邓媛元,刘磊,唐小俊. 2017

[2]2019年生猪产业营养与饲料领域发展趋势与建议. 王丽,肖昊,胡胜兰,温晓鹿,胡友军,冉学光,蒋宗勇. 2019

[3]2018年度生猪产业营养与饲料领域发展趋势与建议. 王丽,肖昊,温晓鹿,朱翠,胡友军,冉学光,蒋宗勇. 2018

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[9]2017年生猪产业营养与饲料领域发展趋势与建议. 王丽,胡胜兰,李平,朱翠,温晓鹿,易宏波,胡友军. 2017

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[19]咖啡碱合成N-甲基转移酶研究进展. 晏嫦妤,任秋婧,陈小芳,李斌,陈忠正. 2014

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