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响应面法优化超声辅助提取龙眼叶总黄酮的工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 郑威 1 ; 于雪飞 1 ; 王亚立 1 ; 李春研 1 ; 李家磊 1 ;

作者机构： 1.哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心;哈尔滨商业大学图书馆;黑龙江省农业科学院食品加工研究所

关键词： 龙眼叶;总黄酮;响应面法;超声辅助提取;工艺研究

期刊名称： 中国调味品

ISSN： 1000-9973

年卷期： 2018 年 43 卷 08 期

页码： 4-9

收录情况： 北大核心

摘要： 文章以龙眼叶为原料,以乙醇溶液为溶剂,在单因素的基础上,采用响应面Box-Benhnken试验设计对超声辅助提取龙眼叶总黄酮的工艺进行优化,确定最佳工艺条件为:乙醇浓度90%,液料比48∶1,提取温度61℃,提取时间132min。龙眼叶总黄酮得率为181.83mg/g,与预测值177.32mg/g相接近,因此,文章所采用的响应面法优化超声辅助提取龙眼叶总黄酮的工艺稳定可靠,该工艺可为龙眼叶的综合利用及龙眼叶总黄酮的产业化应用提供一定的理论支撑。

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