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枣呼吸类型的初步研究

文献类型： 中文期刊

作者： 吴延军 1 ; 张继澍 2 ; 王春生 3 ;

作者机构： 1.安徽农业大学园艺系

2.西北农业大学基础部

3.山西省农业科学院保鲜所

关键词： 枣,呼吸类型

期刊名称： 安徽农业大学学报

ISSN： 1000-2197

年卷期： 1999 年 02 期

页码：

摘要： 以５种不同品种的枣为试材研究其呼吸特征，结果表明，在２０℃条件下，半红期采收的赞皇大枣、园铃枣、冬枣、胜利枣、太白枣采后呼吸强度呈渐降形式，未出现呼吸高峰；用０．３％乙烯利处理赞皇大枣、园铃枣虽可使呼吸强度有所提高，但未能刺激呼吸高峰的出现；用回归分析方法建立的枣采后呼吸模型为：Ｙ＝ａｘｂ（ａ，ｂ为常数且ｂ＜０），据此认为供试的５个品种应属非跃变型果实。

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