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优劣干海参的鉴别

文献类型: 中文期刊

作者: 朱文嘉 1 ; 王联珠 2 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所国家水产品质量监督检验中心

2.全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会

期刊名称: 科学养鱼

ISSN: 1004-843X

年卷期: 2011 年 05 期

页码: 73-74

收录情况: 北大核心

摘要: 仿刺参(Apostichopus japonicus Liao),俗称海参、刺参属棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothurcidea)、楯手目(Aspidochirotida)、刺参

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