文献类型： 中文期刊
作者： 赵志永 1 ; 柴庆伟 2 ; 金新文 3 ; 武冬梅 4 ;
作者机构： 1.新疆农垦科学院
2.乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心
3.新疆农垦科学院农产品加工研究所新疆农垦科学院农产品加工重点实验室
4.新疆农垦科学院农产品加工研究所乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心
关键词： 红枣;采后病害;生物防治
期刊名称： 食品工业
ISSN： 1004-471X
年卷期： 2012 年 08 期
页码： 29-32
收录情况： 北大核心
摘要： 生物防治已成为果蔬采后病害防治的研究热点。该文从生物防治的定义、红枣采后病理病害及病原菌、拮抗微生物分离途径、筛选方法、生防机理等方面概述了近年来红枣采后病害生物防治的研究进展,同时提出了红枣采后病害生防工作存在的问题及今后努力的方向。以期为广大致力于红枣采后病害生物防治研究工作的科研工作者提供一些有益的理论依据。
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