文献类型： 中文期刊

作者： 于华峥 ¹ ; 刘艳芳 ¹ ; 周帅 ¹ ; 颜梦秋 ¹ ; 薛令坤 ² ; 唐庆九 ¹ ; 张劲松 ¹ ;

作者机构： 1.农业部南方食用菌资源利用重点实验室

2.上海海洋大学

关键词： 灵芝多糖;HPLC;单糖组成;免疫活性

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2016 年 35 卷 02 期

页码： 170-177

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨灵芝子实体、菌丝体和孢子粉3种材料中多糖成分的差异,分别运用苯酚硫酸法进行多糖含量测定,运用离子色谱分析其酸水解后单糖组成,并运用HPLC分析各多糖图谱及经α-淀粉酶和β-1,3-葡聚糖酶处理后HPLC图谱的变化,结果发现,灵芝菌丝体中多糖含量最高,达到3.81%,孢子粉多糖含量为1.8%,灵芝子实体中多糖含量最低,仅为0.59%;水解后的单糖组成及摩尔比也有差异,子实体的单糖主要为葡萄糖和半乳糖,菌丝体和孢子粉的单糖主要为葡萄糖;HPLC图谱显示3种多糖出峰位置和分子量也不同,酶解效果表明多糖结构也相差较大。各样品多糖对小鼠巨噬细胞RAW264.7释放NO的产量的影响上,菌丝体与子实体多糖都表现出了很好的活性,而孢子粉多糖却呈现出较低活性。实验结果表明灵芝子实体、菌丝体和孢子粉3种材料的多糖成分差异大,在医药保健品使用中应区分使用。