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孔末端效应对微孔包装内气体动态平衡的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 李家政 1 ; 李晓旭 1 ; 王晓芸 1 ;

作者机构: 1.国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;天津科技大学包装与印刷工程学院

关键词: 微孔;包装;动态平衡;孔末端效应

期刊名称: 包装工程

ISSN: 1001-3563

年卷期: 2013 年 23 期

页码: 22-25+34

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 设计、组装了一套简易的微孔包装。以CO2为实验气体,理论上分析了微孔包装内CO2气体浓度的动态变化规律,同时测定了微孔包装内CO2气体浓度的动态变化数据。研究结果表明,微孔包装内实际测定的CO2气体浓度远高于理论值。采用孔末端效应对此差异进行了分析,并提出了孔有效长度矫正公式d ef=d+7r/6。

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