文献类型： 中文期刊
作者： 于海龙 1 ; 尚晓冬 1 ; 谭琦 1 ; 宋春艳 1 ; 章炉军 1 ; 张美彦 1 ;
作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
关键词： 沼渣;鸡腿菇;栽培
期刊名称： 北方园艺
ISSN： 1001-0009
年卷期： 2017 年 01 期
页码： 155-157
收录情况： 北大核心
摘要： 以沼气发酵的废弃物沼渣为试材,部分代替鸡腿菇栽培常用栽培料中的玉米芯进行栽培试验,分别考察菌丝生长速度、生长周期、产量以及生物转化率。结果表明:以配方3(60%沼渣,20%玉米芯,13%麸皮,5%玉米粉,2%石膏,含水量63%~65%)栽培鸡腿菇,菌丝生长速度较快,生产周期短,产量和生物转化率最高,并且子实体中镉、汞、铅、砷的含量远低于国家对食用菌中重金属含量的要求,效果理想,可以在规模沼气发酵的地区推广、示范。
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