文献类型： 中文期刊

作者： 蒋宗勇 ¹ ; 刘小雁 ¹ ; 蒋守群 ¹ ; 周桂莲 ¹ ; 林映才 ¹ ; 陈芳 ¹ ; 马现永 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所/农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室

关键词： 锌;需要量;黄羽肉鸡

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2010 年 43 卷 20 期

页码： 4295-4302

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究日粮锌添加水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、免疫功能、组织锌沉积等的影响,探讨43—63日龄黄羽肉鸡的锌需要量。【方法】选用43日龄健康的快大型岭南黄羽肉公鸡1080只,根据体重随机分成6组,每组6个重复,每个重复30只鸡。处理1(空白对照组)为基础日粮,锌水平为18mg·kg-1,处理2、3、4、5、6分别在基础日粮上添加20、40、60、80、120mg·kg-1锌。试验周期为21d。【结果】在本试验条件下,日粮添加锌对鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。添加锌显著提高鸡血清GSH-Px、CuZnSOD、AKP活性(P<0.05),显著增加血清GSH含量、血清及胫骨Zn含量、血清及肝脏MT含量(P<0.05),其中添加60mg·kg-1锌改善血清AKP活性和胫骨Zn含量效果最佳。日粮添加20—40mg·kg-1锌显著提高鸡胸腺指数,添加20—80mg·kg-1锌显著提高鸡法氏囊指数(P<0.05),但日粮添加锌对63日龄鸡脾脏指数、肝脏CuZnSOD活性和胫骨灰分含量均无显著影响(P>0.05)。【结论】仅考虑生长性能,玉米豆粕型日粮不需添加锌;以血清AKP活性、胫骨Zn含量为衡量指标,43—63日龄黄羽肉鸡日粮锌适宜水平为78mg·kg-1。通过非线性回归模型估测日粮锌适宜水平分别为81、60mg·kg-1。