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不同保鲜包装对越橘果实贮藏生理和效果的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙延玲 1 ; 阎瑞香 1 ; 李宁 2 ; 李春媛 1 ;

作者机构： 1.国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

2.天津农学院园艺系

关键词： 越橘;保鲜袋;贮藏

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2008 年 8 卷 04 期

页码： 27-30

摘要： 以越橘为试材,在0～-1℃条件下,对不同保鲜包装的越橘果实贮藏生理和效果的影响进行试验。结果表明,采用0.05mmPVC单层保鲜袋配合适量的CT2保鲜剂可有效地抑制越橘果实呼吸强度,延缓果实衰老,保持果实品质。

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