文献类型: 中文期刊
作者: 朱翠 1 ;
作者机构: 1.广东省农业科学院畜牧研究所
期刊名称: 广东饲料
ISSN: 1005-8613
年卷期: 2010 年 01 期
页码: 28-31
摘要: γ-氨基丁酸(GABA)又名氨酪酸,是一种在动植物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸,由谷氨酸经过脱羧作用生成,被GABA转氨酶降解(缪宇锋等,2009)。在植物中,GABA主要是作为抗
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