您好，欢迎访问中国水产科学研究院 机构知识库！
中国水产科学研究院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

国内外水产品微生物限量标准的比对分析

文献类型： 中文期刊

作者： 江艳华 1 ; 姚琳 2 ; 朱文嘉 2 ; 李风铃 2 ; 郭莹莹 2 ; 卢丽娜 2 ; 王联珠 2 ;

作者机构： 1.农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室

2.农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室,中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 微生物限量;水产品;比对分析

期刊名称： 中国渔业质量与标准

ISSN： 2095-1833

年卷期： 2015 年 5 卷 04 期

页码： 6-16

摘要： 微生物标准在保障食品质量安全方面起到了至关重要的作用。本文概述了中国与国际微生物标准委员会、欧盟、美国、加拿大、日本、澳大利亚、新西兰和中国香港的水产品微生物限量标准,通过比对分析提出完善中国水产品微生物标准体系的建议。研究发现,各国的水产品微生物限量标准不尽相同,中国可以借鉴国外先进的标准,同时要考虑自身的国情,开展相关的基础研究,制定科学合理的水产品微生物限量标准。

  • 相关文献

[1]国内外水产品药物残留检测能力验证比对分析与发展建议. 田娟娟,李晋成,吴立冬,王书,李强,刘欢. 2017

[2]国内外麻痹性贝类毒素风险预警及管控措施的比对分析. 田娟娟,韩刚,刘海棠,刘欢. 2019

[3]大鲵虹彩病毒流行株的分离及其主衣壳蛋白编码基因序列比较分析. 徐进,张辉,肖汉兵,曾令兵. 2014

[4]把握产业特性 扎实推进渔业科学发展. 张合成. 2007

[5]渔港与渔场工程领域科技发展趋势. 孙龙.

[6]水产品药残与水产品质量安全. 刘崇新,谢骏. 2010

[7]提升科技支撑保障能力服务水产品质量安全管理. Mu Yingchun,穆迎春,Wang Qun,王群,Liu Huan. 2011

[8]水产品中七种多氯联苯羟基代谢物的气相色谱质谱法检测方法研究. 史永富,黄冬梅,龚倩,蔡友琼. 2010

[9]论渔业安全与对策. 龙华. 2004

[10]水产品药残与水产品质量安全. 刘崇新,谢骏. 2010

[11]龙头鱼中甲醛的产生机理研究. SUN Yong,孙永,ZHOU De-qing,周德庆. 2011

[12]关于我国水产品质量安全可追溯体系建设的探讨. Huang Lei,黄磊,Song Yi,宋怿,Meng Di. 2011

[13]我国渔业生产发展态势与对策研究. 赵法箴,刘世禄. 2003

[14]我国水产品国际贸易顺差的成因及其影响. 杨子江,北京大学经济学院,阎彩萍. 2006

[15]水产品中组胺的研究概述. 翟红蕾,杨贤庆,郝淑贤,夏国斌,岑剑伟,黄卉,陈晓凤. 2010

[16]水产品安全性学科发展的方向与重点. 林洪,薛长湖,翟毓秀. (Mis

[17]水产品安全与风险评估——如何科学、客观地看待当前水产品的质量安全问题. 翟毓秀. 2008

[18]水产品质量安全可追溯技术体系在市场准人制度建设中的应用研究. 宋怿. 2012

[19]环境激素对水产品安全性的影响及监控. SU Jing-yi,苏静怡,ZHOU De-qing,周德庆. 2011

[20]水产品中庆大霉素酶联免疫吸附分析方法的建立. WANG Qiang,王强,WANG Xufeng. 2016

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国水产科学研究院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台