文献类型： 中文期刊
作者： 张志军 1 ; 罗莹 1 ; 李淑芳 1 ; 杨丽维 1 ; 王文治 1 ;
作者机构： 1.天津市林业果树研究所
关键词： 灵芝;发酵;多糖类;时间因素
期刊名称： 中国医药生物技术
ISSN： 1673-713X
年卷期： 2008 年 3 卷 04 期
页码： 289-292
摘要： 目的探讨灵芝液体菌种培养时间对灵芝液体发酵的影响。方法将灵芝菌块接种于液体摇瓶菌种培养基中,置于25℃恒温培养箱内静置培养24h,然后分别恒温振荡培养4、5、6d,分别命名为4号、5号、6号液体菌种,把各号液体菌种转接于液体培养基中继续培养,观察不同液体菌种发酵过程中发酵液pH值、菌丝量和胞外粗多糖含量的变化。结果在发酵过程中4号菌种的发酵液pH值先下降后上升,其他2个菌种变化不明显。在液体发酵第7天时,5号菌种发酵液中的菌丝量明显高于4号、6号,达到10.2mg/ml。在液体发酵第4天时,4号与5号液体菌种发酵液中胞外多糖的含量最多,6号液体菌种则推迟2d。发酵液中胞外多糖含量以5号最高,4号次之,6号最低。结论液体菌种培养时间对于灵芝发酵液中菌丝量有明显影响,而对胞外粗多糖含量无明显影响;6d是灵芝液体菌种最佳培养时间长度。
- 相关文献
[1]灵芝液体菌种的研究. 罗莹,张志军,李淑芳,杨丽维. 2008
[2]灵芝菌株G9的筛选试验. 班立桐,王文治,王玫,刘连强. 2006
[3]灵芝子实体中灵芝酸A的HPLC定量测定方法. 陈晓明,李淑芳,罗莹,李凤美,翟宏伟,张志军. 2014
[4]不同灵芝菌株液体菌种培养及栽培应用比较. 罗莹,张志军,刘连强,周永斌,李凤美,李淑芳. 2014
[5]灵芝液体发酵产胞外多糖培养基的优化. 钱磊,张志军,陈晓明,李淑芳,李凤美,刘建华. 2017
[6]六株灵芝菌株的比较试验. 罗莹,张志军,李淑芳,刘连强. 2012
[7]灵芝深层液体发酵过程研究. 罗莹,张志军,李淑芳,杨丽维. 2007
[8]生长期和品种对灵芝萃取物三萜含量的影响. 李淑芳,陈晓明,罗莹,李凤美,翟宏伟,张志军. 2014
[9]灵芝高产孢子粉菌株的筛选及其孢子弹射规律的研究. 陈秀为,沈庆,范寰. 1998
[10]灵芝液体菌种培养时间对其深层液体培养的影响. 罗莹. 2008
[11]灵芝多糖提取——水浸提条件的研究. 张志军,李淑芳,刘建华. 2005
[12]灵芝设施化栽培关键技术. 周永斌,张志军,訾惠君,刘连强,王玫. 2010
[13]灵芝盆景培育与造型技术. 胡忠惠,张文庆. 2002
[14]灵芝G9菌种培养基配方和栽培料筛选试验. 班立桐,王文治,周宗寰,刘连强. 2005
[15]灵芝规模化高产栽培技术研究. 王立,冯桂苓,鲁棠华. 1997
[16]不同谷物培养基对灵芝蛹虫草菌丝生长的影响. 罗莹,张志军,周永斌,钱磊,王文治. 2020
[17]光照对灵芝液体发酵胞外多糖合成的影响. 张业尼,钱磊,刘逸寒,孔庆学,张志军. 2019
[18]灵芝不同生长期子实体多糖含量及糖代谢相关酶活性研究. 钱磊,张志军,陈晓明,李淑芳,罗莹,刘建华. 2019
[19]食用菌菌丝在不同谷物培养基上的生长研究. 罗莹,张志军,周永斌,钱磊,王文治. 2020
[20]超临界CO2流体萃取灵芝三萜类物质的工艺研究. 李淑芳,张志军,陈晓明,魏雪生,罗莹. 2011
作者其他论文 更多>>
-
不同成熟度的新鲜羊肚菌质地和风味分析
作者：张扬;集贤;巴宗;李凤美;罗莹;贺丽霞;贾强强;刘连强
关键词：六妹羊肚菌;成熟度;质地特征;风味化合物;GC-IMS
-
食用菌定向诱导及高值化加工技术创新与应用
作者：陈晓明;陈颖;张志军;李淑芳;丁舒;崔瀚元;张越;宋兆伟;张宇微
关键词：
-
猴头菇单双杂交法选育新菌株及其菌丝培养特性试验
作者：李凤美;刘连强;张志军;陈晓明;张扬;罗莹;訾惠君;李淑芳;王文治
关键词：猴头菇;单双杂交;杂交育种
-
猴头菇野生种质的采集及人工驯化栽培优良品种的筛选
作者：李凤美;刘连强;张志军;罗莹;巴宗;张扬;贺丽霞;李淑芳;牛继平;贾强强
关键词：猴头菇;野生种质;筛选;人工驯化;栽培
-
多糖与蛋白质相互作用及其复合物的功能特性
作者：姜迎迎;钱磊;蒋崇怡;张平平;张志军;张业尼
关键词：多糖;蛋白质;相互作用;复合物;功能特性
-
稻米贮藏保鲜研究进展
作者：张晓;前泽重礼;陈龙;李家政;张志军
关键词：稻米;品质;陈化;贮藏;保鲜
-
复合生物保鲜剂对南美白对虾保鲜效果的研究
作者：邓文静;姜迎迎;钱磊;张平平;张志军;张业尼
关键词：南美白对虾;银耳多糖;乳酸链球菌肽;溶菌酶;保鲜
