您好，欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库！
江苏省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

开菲尔粒和西藏灵菇中细菌和酵母群落结构的比较

文献类型： 中文期刊

作者： 周剑忠 1 ; 黄开红 1 ; 董明盛 2 ; 江汉湖 2 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品加工研究所

2.南京农业大学食品科技学院

关键词： 开菲尔;西藏灵菇;细菌;酵母菌;群落结构;PCR-DGGE

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2008 年 24 卷 05 期

页码： 100-105

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 用PCR-DGGE指纹图谱比较了开菲尔粒和西藏灵菇中微生物的群落结构。图谱相似性分析,来自不同家庭西藏灵菇中细菌群落的相似性为78%~84%,酵母群落的相似性为80%~92%;不同地区开菲尔粒中细菌群落的相似性为50%~70%,酵母群落的相似性为50%~75%。序列比对显示,开菲尔粒和西藏灵菇中细菌的16S rDNA的V3区序列与乳酸菌16S rDNA序列十分接近,其中最亮条带的序列与乳酸乳球菌的相似性为100%,其它共性条带所对应的为开菲尔囊乳杆菌、肠膜明串珠菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌。酵母的26S rDNA的D1区序列分析表明,开菲尔粒和西藏灵菇中存在单孢酵母和假丝酵母。

  • 相关文献

[1]木薯渣堆肥过程中相关指标的变化及细菌群落特征. 罗佳,张苗,严少华,张志勇,张振华. 2017

[2]Potted rice straw increased the antioxidase activity and growth of Chinese green cabbage seedlings and altered the soil microbial community. Wu, Hong-Sheng,Wang, Ming-Yan,Shi, Xue,Ren, Qian-Qi,Li, Ji,Chen, Su-yun,Xu, Ya,Huang, Hong-Ying,Liu, Ya-Dong,Zhou, Ji.

[3]富硒猕猴桃果酒酵母的筛选及鉴定. 郝瑶,王陶,李文,李同祥,袁航. 2014

[4]发酵床猪粪腐解菌群筛选. 杨敬辉,吴琴燕,陈宏州,肖婷,狄华涛,张文文,庄义庆. 2012

[5]桑葚果酒酵母菌的筛选及其发酵性能研究. 曹培杰,马剑,崔晋,马艳弘. 2018

[6]生物膜载体对富营养化水体细菌群落结构的影响. 罗佳,韩士群,宋伟,周庆,严少华. 2011

[7]饵料对蚯蚓粪细菌群落结构多样性的影响. 陈浩,赵海涛,姚振飞,孙红军,胡健. 2012

[8]低温贮藏对冷鲜鸡腐败菌菌群变化的影响. 吴海虹,刘朏,刘芳,卞欢,诸永志,王道营,张牧焓,徐为民. 2016

[9]复合微生态制剂对异育银鲫生长及表观消化率的影响. 丁丽,周维仁,章世元,宦海琳,闫俊书,徐小明,顾金. 2010

[10]粪肠球菌R-612-Z1在不同贮藏条件盐水鸭中的生长变化规律. 徐维艳,刘芳,朱恩俊,王道营,诸永志,张牧焓,徐为民. 2013

[11]耐镉酵母菌QN-3的基本特性研究. 王陶,李文,董玉玮,李同祥,贺羽. 2022

[12]杨梅酒酿造工艺优化及香气成分研究. 赖光荣,余志方,胡一阳,马剑,马艳弘. 2023

[13]微囊藻水华叠加对太湖沉积物中细菌垂直分布的影响. 刘国锋,刘正文. 2011

[14]苏州几种植物群落及主要园林树种的抑菌效应研究. 蒋华伟,田婷,江君,徐君,李欣. 2017

[15]次氯酸消毒液对猪源病原体的消杀效果. 肖琦,赵霞玲,钱雯娴,朱家平,张冯禧,尹力鸿,温立斌,何孔旺. 2021

[16]华东华北规模化羊场细菌耐药性的调查研究. 刘润春,张梦洁,恽佳蕾,李文良,毛立,孙敏,程子龙,杨蕾蕾,张纹纹,马玉忠,袁万哲,邹小波,刘茂军. 2021

[17]常见羊源致病细菌的耐药性研究进展. 刘润春,邹小波,刘茂军. 2020

[18]基于金属有机骨架的生物复合物抗逆性研究进展. 周宇杰,王军宁,吕芳,赵艳红,卢宇. 2021

[19]高温季节猪高热病的重要防控原则. 邵国青,刘茂军,金星方,赵中兴. 2007

[20]肠衣加工过程中微生物的污染状况分析及其分离鉴定. 谢程炜,刘芳,王道营,诸永志,徐为民,焦迎春,孙晓冬. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江苏省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台