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双孢蘑菇培养料发酵后贮藏与还原利用技术示范应用

文献类型： 中文期刊

作者： 黄建春 1 ; 沈新芬 2 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所

2.金山区农业技术推广服务中心

关键词： 培养料;发酵料;还原利用

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 63-64

摘要： 双孢蘑菇是市民菜篮子中一个不可缺少的花色品种,消费量逐年递增。农作物秸秆和畜禽粪便作为培养基质转化生产双孢蘑菇,其利用后的培养基还可作为有机肥进行再次开发,是食用菌生产在农业生态经济循环中的充分体现,是目前国际上一种有效、合理、高效创造农作物秸秆经济价值的重要途径。同时,双孢蘑菇生产的发展,使农村剩余劳动力得到有效转移,对农民增收和发展农村经济具有积极意

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