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苦荞叶片超氧化物歧化酶的纯化及性质研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王转花 1 ; 张政 2 ; 林汝法 2 ; 周明德 2 ;

作者机构： 1.山西大学生物系

2.山西大学生物系，山西省农业科学院小杂粮室

关键词： 苦荞叶片；超氧化物歧化酶；纯化；性质

期刊名称： 生物化学杂志

ISSN： 10077626

年卷期： 1994 年 05 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 从荞麦生化遗传以及器官衰老机理的研究目的出发，以苦荞叶片为材料，制备出活力较高的铜锌趋氧化物歧化酶。对其理化性质分析表明：该酶在２５９ｎｍ处有一特征吸收峰，分子量约为３１ｋＤ，含有３０８个氨基酸残基，同工酶电泳结果显示三条活性带。

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