文献类型： 中文期刊
作者： 霍超 1 ; 宋曙辉 2 ; 徐桂花 1 ;
作者机构： 1.宁夏大学
2.国家蔬菜工程技术研究中心
关键词： 微波法;朝鲜蓟;多酚;提取工艺;优化
期刊名称： 江西农业学报
ISSN： 1001-8581
年卷期： 2009 年 21 卷 02 期
页码： 90-92
摘要： 采用L9(34)正交试验及方差分析对微波法提取朝鲜蓟总多酚的工艺进行优化。结果显示:影响提取率的主要因素为液固比,其次是萃取剂浓度,再次是微波辐射时间和微波功率。微波法提取朝鲜蓟总多酚的优选方案为辐射功率600 W、微波辐射2 min、萃取剂浓度70%、液固比15。
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