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毛叶枣贮藏适性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 吉建邦 1 ; 康效宁 1 ; 谢辉 1 ;

作者机构： 1.海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所

关键词： 毛叶枣;贮藏适性

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2003 年 24 卷 10 期

页码： 135-137

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验结果认为,2～5℃贮藏温度,相对湿度在90％～100％范围内为毛叶枣适宜的贮藏条件,毛叶枣绿熟期的果实贮藏性最佳。

  • 相关文献

[1]毛叶枣贮藏保鲜技术研究. 康效宁,吉建邦,谢辉,万祝宁. 2006

[2]毛叶枣涂膜保鲜技术的研究. 吉建邦,康效宁,谢辉. 2004

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