您好，欢迎访问海南省农业科学院 机构知识库！
海南省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

海南绿橙贮藏保鲜关键技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 康效宁 1 ; 吉建邦 1 ; 万祝宁 1 ; 何艾 1 ; 谢辉 1 ;

作者机构： 1.海南省农业科学院农产品加工设计研究所

关键词： 海南绿橙;贮藏保鲜;关键技术

期刊名称： 中国科技成果

ISSN： 1009-5659

年卷期： 2010 年 011 卷 017 期

页码： 29-31

摘要： 试验在海南绿橙贮藏适性研究的基础上,通过包装材料、1-MCP处理、涂膜保鲜等技术的深入研究,优化了海南绿橙贮藏保鲜技术;同时也研究了其贮藏过程中的品质变化.试验结果表明:海南绿橙适宜的贮藏温度为5°C~6°C,湿度为90%~95%,果实成熟度以果皮翠绿色,可溶性固性物含量达到7%以上为佳.BD-1热带水果涂膜保鲜剂及无纺布保鲜袋包装是绿橙贮藏的最佳技术参数,通过对海南绿橙品质变化的研究,认为本项目技术能够保障其良好品质.

  • 相关文献

[1]辐照对海南绿橙贮藏保鲜品质影响. 康效宁,吉建邦,何艾. 2012

[2]海南绿橙贮藏保鲜技术研究. 康效宁,谢辉,万祝宁,吉建邦. 2007

[3]不同包装结合低温贮藏对‘保研-7号’红毛丹品质的影响. 林玉钦,邓浩,刘建卓,王世萍,张容鹄,冯建成. 2020

[4]热带果蔬保鲜新技术研究进展及发展前景. 夏兵,吉建邦,王海灿,康效宁,何艾,武嫱. 2009

[5]海南省龙眼反季节生产关键技术. 林盛,何凡,韩剑,华敏,李向宏,林书文,王祥和,陈业光. 2009

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：海南省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台