文献类型： 中文期刊

作者： 朱晓璐 ¹ ; 韩伟 ² ; 冯娜 ¹ ; 唐庆九 ¹ ; 袁峰 ³ ; 徐国华 ³ ; 冯杰 ¹ ; 张劲松 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室

2.华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室

3.江苏神华药业有限公司江苏省药用真菌生物工程技术研究中心

关键词： 灵芝;液态深层发酵;规模化制备;抗肿瘤活性

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2021 年 37 卷 003 期

页码： 24-28

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用1000 L工业级别发酵罐规模化制备赤芝液态深层发酵活性产物,获得的30 L发酵产物经醇提浓缩后用石油醚、乙酸乙酯依次萃取,得到3种不同极性部位的萃取物,分别评价其抗肿瘤活性.结果表明:发酵过程中添加油酸可以促进活性产物的合成,发酵产物中三萜及甾醇含量高达8.91 mg/(100 mg干菌丝);石油醚萃取物与乙酸乙酯萃取物均表现出良好的抗L1210和K562肿瘤细胞活性.可见,液态深层发酵技术是规模化制备赤芝活性物质的有效手段,可为后续活性成分分离纯化的研究提供稳定的材料来源.