您好，欢迎访问山西省农业科学院 机构知识库！
山西省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

山西糜黍加工产业发展与科技支持对策研究

文献类型： 中文期刊

作者： 田志芳 1 ; 孟婷婷 1 ; 曹盛 1 ; 梁霞 1 ; 石磊 1 ; 周柏玲 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 糜黍;加工产业;现状;科技对策;山西

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2019 年 010 期

页码：

摘要： 糜黍是山西重要的旱地作物之一,在众多产区粮食生产中具有不可替代性.糜黍具有很高的营养价值和药用价值,但糜黍食品大多局限于传统的消费方式,技术成熟程度、原粮转化量、深加工规模与前景均不能适应产业发展要求.在分析糜黍加工产业发展现状与潜力的基础上,探讨了科技支持的方向与对策,可为糜黍的育种、生产和加工利用各个环节提供借鉴.

  • 相关文献

[1]山西糜黍淀粉黏度特性研究. 田志芳,孟婷婷,梁霞,石磊,周柏玲. 2020

[2]山西省农业立体污染的现状及其原因分析. 冀宪武,赵永胜,张志力,邵曰剑,程春生. 2007

[3]山西省食用菌产业现状及发展对策. 冀宪武,张勇,李毅,陈晓冬. 2018

[4]浅析山西产业扶贫现状及问题. 卫一超,王瑞,马慧敏. 2020

[5]山西休闲农业发展现状分析与对策研究. 刘洁,阎世江,杜海平. 2017

[6]山西玉米产业现状与发展思考. 王美霞,赵怀生,李海燕,王创云. 2013

[7]山西省红树莓发展现状及前景分析. 赵彦华. 2018

[8]山西兔产业现状与发展趋势. 曹亮,詹海杰,党文庆,赵瑞生,李俊,上官明军,任克良,张元庆. 2023

[9]山西省食醋产业现状与发展趋势. 樊兰瑛,郭常莲. 2006

[10]山西食用菌产业发展的现状与战略构想研究. 赵亮,陈晓冬,赵永胜,解睿,何燕,冀宪武. 2016

[11]山西省饲料工业发展现状与前景展望. 关文超,杨裕. 2014

[12]山西玉米生产现状、优势及发展对策. 刘永忠,李万星,靳鲲鹏,李齐霞,孙万荣. 2005

[13]新时代山西三农现状及发展思路. 王美霞,陈保国,王创云,赵怀生. 2018

[14]山西省食用菌产业现状分析与发展对策. 杨玉画,李彩萍,聂建军. 2011

[15]山西省萝卜产业现状及展望. 刘钊,武玲萱. 2016

[16]山西省棉花品种资源现状、问题及对策. 孙振纲,陈耕,王娇娟,李永山,谢鹏. 2012

[17]山西省农村城镇化发展对策研究. 解睿. 2015

[18]不同糜黍品种灰色关联度分析及综合评价. 景小兰,史根生,史关燕. 2016

[19]晋北地区糜黍优势品种的区域布局及发展对策. 张翔宇,李海,梁海燕,张知,宋晓强. 2018

[20]糜黍品种营养品质与淀粉糊化特性研究. 孟婷婷,路欣,周柏玲,王旭成. 2022

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山西省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台