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中草药制剂对低鱼粉养殖大口黑鲈生长性能、血清抗氧化能力及肝脏健康的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 胡俊茹 1 ; 陈晓瑛 1 ; 吴浩敏 1 ; 邓敬明 2 ; 袁名贵 3 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省动物育种与营养公共实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

2.广州大农生物科技有限公司

3.广东省农业科学院动物卫生研究所

关键词： 中草药制剂;大口黑鲈;生长性能;抗氧化能力;肝脏组织结构

期刊名称： 广东畜牧兽医科技

ISSN： 1005-8567

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 39-45

摘要： 该试验旨在评价中草药提取物及发酵中草药对大口黑鲈生长性能、血清抗氧化能力及肝脏健康的影响。选用初始均重为4.40 g左右的幼鱼840尾，随机分为6组，每组4个重复，每个重复35尾。在基础饲料中分别添加0、0.05%、0.1%、0.2%、0.4%的中草药提取物以及0.4%的发酵中草药，配置6种等氮等能的试验饲料，分别记为G0、G0.05、G0.1、G0.2、G0.4、GF0.4，试验周期为51 d。结果显示：各组间大口黑鲈末均重、增重率、特定生长率、存活率和摄食率差异不显著（P＞0.05）。与G0组比较，G0.1组血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶的活性显著升高（P＜0.05）,G0.05组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）的活性显著升高（P＜0.05）,G0.1和GF0.4血清丙二醛（MDA）的含量显著降低（P＜0.05）。肝脏组织切片显示，G0组胞质疏松淡染，少量淋巴细胞灶性浸润，G0.05、G0.1、G0.2组偶见小灶性淋巴细胞浸润；G0.4组可见多量肝细胞水样变性，胞质疏松淡染，少量淋巴细胞浸润；而GF0.4组未见明显异常。综上所述，低鱼粉饲料中添加中草药提取物和发酵中草药对大口黑鲈生长性能影响不显著，但添加0.05%中草药提取物以及0.4%发酵中草药能够提高低鱼粉养殖大口黑鲈的抗氧化能力和肝脏组织健康状况。

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