文献类型： 中文期刊
作者： 邢增涛 1 ; 唐庆九 1 ; 周昌艳 1 ; 王南 1 ; 潘迎捷 1 ;
作者机构： 1.上海市农科院食用菌研究所
关键词： 电感耦合等离子发射光谱-质谱联用法;原子荧光法;原子吸收法;生物富集
期刊名称： 菌物系统
ISSN： 1007-3515
年卷期： 2002 年 21 卷 01 期
页码： 107-111
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 利用电感耦合等离子发射光谱-质谱联用法(ICP-MS)、原子荧光法(AFS)和原子吸收法(AAS)对不同品种灵芝子实体中的生物必需微量元素、有毒的微量元素及重金属元素的含量进行了测定,并对其营养性和安全性进行了分析。与砷、镉、汞相比,在所有品种的灵芝中重金属铅的含量相对较高,但是在对全国各地收集的灵芝及其培养基分析,灵芝对铅没有生物富集的作用。另外,灵芝粗多糖中各种元素的含量均明显高于提取用的灵芝子实体,其中铅和砷含量高于国家标准,其安全性应该受到重视。
- 相关文献
[1]响应面优化超声辅助提取羊栖菜中无机砷. 张金玲,钟耀广,万金庆,乔勇进. 2013
[2]食(药)用菌中重金属的研究进展. 邢增涛,王晨光,潘迎捷,江汉湖. 2000
[3]培养料中重金属对真姬菇产品质量安全的影响. 曲明清,邢增涛,谢文明,程继红,李明容,门殿英. 2006
[4]培养料中重金属元素对杏鲍菇子实体产量和质量的影响. 曲明清,邢增涛,程继红,李明容,门殿英,王南,谭琦,谢文明. 2006
[5]东平湖菹草-上覆水-沉积物系统中汞、砷的赋存特征. 殷山红,张智博,肖燕,张真,姚春霞,邓焕广,张菊. 2019
[6]培养料中重金属元素对金针菇产品质量安全的影响. 邢增涛,曲明清,李明容,门殿英,谢文明. 2007
作者其他论文 更多>>
-
硒、硅、锶对镉胁迫下羊肚菌菌丝生长的影响
作者：姜力煌;范婷婷;赵晓燕;周昌艳;张津京;赵志勇;杨凌宸
关键词：有益元素;镉;羊肚菌;生长特性;富集
-
超高效液相色谱法测定食用菌及其制品中麦角甾醇
作者：鄂恒超;彭书婷;赵志勇;张艳梅;李晓贝;周昌艳;赵晓燕;时文兴
关键词：食用菌;制品;麦角甾醇;超高效液相色谱法
-
异宗配合食用真菌双核体和单核体相关概念辨析
作者：鲍大鹏;徐建平;潘迎捷;谭琦
关键词：食用真菌;双核体;单核体;核相交替;性角色
-
基于体外消化与发酵模型的多花黄精多糖对肠道菌群的影响
作者：刘晓丹;肖瀛;周建金;高雅;王伊朋;唐庆九;俞苓
关键词：多糖;多花黄精;体外发酵;肠道菌群
-
酶法提取灵芝孢子粉胞壁水溶性糖的工艺优化及分子量分布
作者：罗童妍;唐庆九;梁锐;王金艳;严培兰
关键词：灵芝孢子粉;胞壁水溶性糖;溶壁酶;分子量分布
-
生鲜蔬菜来源的蜡样芽胞杆菌毒力基因分布与MLST分析
作者：瞿洋;杨正阳;周昌艳;林婷;索玉娟
关键词：蜡样芽胞杆菌;蔬菜;毒力基因;MLST
-
灵芝孢子粉和孢子油脂溶性成分分析
作者：严培兰;杨志空;唐庆九;张劲松;王金艳
关键词：灵芝孢子粉;灵芝孢子油;脂溶性成分;指纹图谱
