文献类型： 中文期刊
作者： 薛俊杰 1 ; 张劲松 1 ; 刘艳芳 1 ; 赵明文 2 ; 唐庆九 1 ;
作者机构： 1.农业部南方食用菌资源利用重点实验室
2.南京农业大学
关键词： 蛹虫草;虫草素;发酵
期刊名称： 食用菌学报
ISSN： 1005-9873
年卷期： 2011 年 18 卷 03 期
页码： 100-104
收录情况： 北大核心
摘要： 综述液体和固体发酵法生产虫草素的研究状况,并展望其发展趋势。
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