文献类型: 中文期刊
作者: 刘艳芳 1 ; 张劲松 1 ;
作者机构: 1.上海市农业科学院食用菌研究所
关键词: 鸡腿蘑;药用价值;综述
期刊名称: 食用菌学报
ISSN: 1005-9873
年卷期: 2003 年 10 卷 02 期
页码: 60-63
摘要: 对鸡腿蘑的营养成分、食用价值和药用价值的研究现状进行了综述。
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