文献类型: 中文期刊
作者: 王春生 1 ;
作者机构: 1.山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所
期刊名称: 农产品加工
ISSN: 1671-9646
年卷期: 2010 年 09 期
页码: 26-27
摘要: 枣是中国原产的果树之一,已有3000多年的栽培历史,主产地集中在黄河流域附近的冀、鲁、豫、晋、陕等省,产量占全国总产量的90%以上。主要的栽培品种有金丝小枣、无核小枣、鸡心蜜枣、鸡蛋枣、圆铃枣、晋枣、骏枣、梨枣等。
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