文献类型： 中文期刊

作者： 李正鹏 ¹ ; 李玉 ² ; 尚晓冬 ² ; 周峰 ² ; 李巧珍 ² ; 谭琦 ² ; 宋春艳 ³ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室

2.;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室

3.;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室;

关键词： 香菇;工厂化栽培;菌种

期刊名称： 安徽农学通报

ISSN： 1007-7731

年卷期： 2018 年 11 期

页码： 141+151

摘要： 该文介绍了香菇工厂化生产流程及菌种生产模式,以期为香菇工厂化栽培企业提供参考。