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对发展兰州市冷库行业的思考

文献类型： 中文期刊

作者： 康三江 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究中心

关键词： 冷库;发展现状;存在问题;发展建议;兰州市

期刊名称： 甘肃农业科技

ISSN： 1001-1463

年卷期： 2006 年 06 期

页码： 49-50

摘要： 根据目前兰州市冷库行业的发展现状,针对其存在的问题进行分析,并对冷库发展提出的建议是:加强建设规划和监管力度;规范冷库设计,提高冷库利用率;引进第三方物流,逐步完善食品冷藏链体系;加强冷库硬件设施维护和管理,确保冷库安全运营;加强管理,提高自动化控制程度,降低运营成本。

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