文献类型： 中文期刊
作者： 李望鸿 1 ; 李玉芳 2 ; 王振军 3 ;
作者机构： 1.甘肃省农业科学院
2.甘肃省农业科学院农业测试中心
3.甘肃省农业科学院粮食作物研究所
关键词： 小麦;品种;麦谷蛋白亚基
期刊名称： 甘肃农业科技
ISSN： 1001-1463
年卷期： 2003 年 08 期
页码： 11-14
摘要： 采用十二烷基硫酸钠 -聚丙烯酰胺凝胶电泳法 (SDS- PAGE) ,检测了甘肃省 110份近期育成小麦品种(系 )的高分子量谷蛋白亚基 (HMW- GS)。结果表明 ,Glu- 1位点有 16种 HMW- GS变异 ,Glu- A1位点 2种 ,Glu- B1位点 8种 ,Glu- D1位点 6种。春小麦品种 (系 ) HMW- GS的变异、组合类型较冬小麦丰富 ,且优质亚基的变异种类和频率也高于冬小麦 ,面包评分 8分以上的强筋或中强筋品种数比冬小麦高 2 3.6个百分点
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