作者其他论文 更多>>

• 2个海域野生三疣梭子蟹肌肉中营养成分比较

  作者：郭亚男;胡园;韩刚;肖国强;穆迎春;宋金龙;王潇;孟娣

  关键词：野生三疣梭子蟹;脂肪酸;氨基酸;核苷酸;胆固醇

• 渔业资源调查船风险保障体系研究

  作者：杨智鹏;崔国辉;赵红萍;石显君;孟娣;聂懿

  关键词：渔业资源调查船;风险保障;体系研究

• 渔业科研单位重大工程谋划建设的初步探讨 -以中国水产科学研究院为例

  作者：杨智鹏;赵红萍;石显君;孟娣

  关键词：渔业科研单位;重大工程;基本建设;谋划建设

• 两种不同产地养殖三疣梭子蟹肌肉中营养成分比较

  作者：郭亚男;胡园;韩刚;肖国强;穆迎春;宋金龙;王潇;孟娣

  关键词：三疣梭子蟹;脂肪酸;氨基酸;营养品质;产地

• 三疣梭子蟹营养和风味品质比较分析

  作者：郭亚男;韩刚;杨臻;宋金龙;王潇;穆迎春;孟娣

  关键词：三疣梭子蟹;检测方法;营养品质;风味成分;养殖方式

• 中华绒鳌蟹营养成分差异性研究进展

  作者：王潇;韩刚;马兵;宋金龙;穆迎春;孟娣

  关键词：中华绒螯蟹;营养品质;产地;氨基酸;核苷酸;胆固醇

• 不同水域中华绒螯蟹雌体中营养品质比较分析

  作者：王潇;韩刚;张小军;梅光明;穆迎春;宋金龙;郭亚男;孟娣;杨臻

  关键词：中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis);营养品质;产地;氨基酸;核苷酸;胆固醇