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对"水产品加工术语"标准的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王联珠 1 ; 谭乐义 2 ; 李晓川 1 ;

作者机构： 1.国家水产品质量监督检验中心

2.青岛出入境检验检疫局

关键词： 水产品;术语;标准

期刊名称： 术语标准化与信息技术

ISSN： 1007-2489

年卷期： 2002 年 002 期

页码： 19-21

摘要： 介绍了水产行业标准<水产品加工术语>的制定背景、所运用的术语学原则以及借鉴和采用的国外先进标准的情况,并对标准中若干具体水产学名词的定名做了分析.

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