文献类型： 中文期刊

作者： 齐宏亮 ¹ ; 崔卫东 ² ; 包慧芳 ² ; 詹发强 ² ; 王宁 ² ; 侯敏 ² ; 王炜 ³ ;

作者机构： 1.石河子大学生命科学学院

2.新疆农业科学院微生物应用研究所

3.中国科学院新疆分院

关键词： 产朊假丝酵母;培养基优化;单因素实验;响应曲面法

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2014 年 51 卷 11 期

页码： 2046-2052

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】对产朊假丝酵母培养基进行优化,以提高其产率。【方法】通过单因素试验,研究不同碳源、氮源、无机盐对产阮假丝酵母产量的影响,对产朊假丝酵母发酵培养基成分进行筛选和优化研究,在此基础上,利用响应曲面法对主要影响因素进行回归分析。【结果】获得最优的增值发酵培养基组成为蛋白胨36.32g/L,蔗糖76.17 g/L,磷酸二氢钾1.98 g/L,硫酸镁1.5 g/L,硫酸铵1 g/L。【结论】产朊假丝酵母在优化后的培养基下OD值可达0.916,菌体干重可达11.15 g/L,比对照组提高了2.08倍。