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• 稻米贮藏保鲜研究进展

  作者：张晓;前泽重礼;陈龙;李家政;张志军

  关键词：稻米;品质;陈化;贮藏;保鲜

• 基于HS-SPME-GC-MS与电子舌分析冷藏冠玉枇杷的风味特性

  作者：王毓宁;马佳佳;张鹏;孙灵湘;隋思瑶;黄桂丽;李家政

  关键词：枇杷;固相微萃取-气相色谱质谱联用;电子舌;风味

• 火龙果采后品质控制现状分析

  作者：李家政;王奕文;张凤勇

  关键词：火龙果;采后生理;品质控制;现状分析

• 微孔包装对油麦菜贮藏品质的影响

  作者：王晓芸;罗帅;孝培培;李家政

  关键词：微孔膜;包装;油麦菜;贮藏

• 果蔬保鲜膜与自发气调包装

  作者：李家政;李晓旭;王晓芸

  关键词：果蔬;保鲜膜;自发气调包装

• 孔末端效应对微孔包装内气体动态平衡的影响

  作者：李家政;李晓旭;王晓芸

  关键词：微孔;包装;动态平衡;孔末端效应

• 优化蒽酮比色法测定甜玉米中可溶性糖的含量

  作者：李晓旭;李家政

  关键词：蒽酮;比色法;甜玉米;可溶性糖;测定