文献类型： 中文期刊

作者： 陈晓瑛 ¹ ; 宁丽军 ² ; 黄文 ¹ ; 吴浩敏 ¹ ; 郝青 ¹ ; 蒋甲印 ³ ; 孙育平 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

2.华南农业大学海洋学院

3.广东丰泫农业科技有限公司

关键词： 养殖密度;南美白对虾;体组成;表观消化率

期刊名称： 广东畜牧兽医科技

ISSN：

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 34-40,72

摘要： 该试验旨在研究在室内循环水养殖模式下，不同养殖密度对南美白对虾虾体营养组成和饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、磷的表观消化率的影响。试验选取初始体均重约1.04 g的南美白对虾苗，分别按照100 ind/m3（M10）、150 ind/m3（M15）、200 ind/m3（M20）、250ind/m3（M25）、300 ind/m3（M30）5种放养密度饲养在20个玻璃纤维桶（实际含水量300 L）中，每种密度组设4个重复。在饲料中添加0.01%的Y2O3作为外源指示剂。自正式投喂试验饲料后的第20 d开始，采用虹吸法持续收集粪便20 d。结果显示，不同养殖密度对南美白对虾全虾体干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、钙及磷含量无显著性影响（P＞0.05）。M10组全虾苯丙氨酸含量显著高于M20组（P＜0.05），但与其他组无显著性差异（P＞0.05）。不同养殖密度对全虾其他14种氨基酸含量、总氨基酸（TAA）、必需氨基酸（EAA）、非必需氨基酸（NEAA）、EAA/TAA、EAA/NEAA均无显著性影响（P＞0.05）。养殖密度对南美白对虾饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分的表观消化率无显著性影响（P＞0.05）。M20和M30组饲料磷表观消化率显著高于M15组（P＜0.05），但与其他组无显著性差异（P＞0.05）。综上所述，在室内循环水100-300 ind/m3放养密度养殖模式下，南美白对虾全虾营养组成和饲料消化利用无明显差异，表明循环水养殖系统的南美白对虾养殖承载能力高，在南美白对虾高密度集约化养殖产业化应用具有优势。