您好，欢迎访问中国水产科学研究院 机构知识库！
中国水产科学研究院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

水产养殖产品精制加工与质量安全发展战略研究

文献类型： 中文期刊

作者： 薛长湖 1 ; 翟毓秀 2 ; 李来好 3 ; 熊善柏 4 ; 姚琳 2 ; 李兆杰 1 ;

作者机构： 1.中国海洋大学

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

3.中国水产科学研究院南海水产研究所

4.华中农业大学

关键词： 水产加工;质量安全;发展战略

期刊名称： 中国工程科学

ISSN： 1009-1742

年卷期： 2016 年 18 卷 03 期

页码： 43-48

收录情况： 北大核心

摘要： 本文基于对我国养殖水产品精制加工和质量安全现状、存在问题的客观分析,提出了"构建以加工引导养殖、保障消费的现代水产业发展新模式,促进养殖、加工与物流业同步发展""完善科研经费投入体制,构建以加工引导养殖、以加工保障消费的渔业科技创新体系""强化源头创新,研发关键配套技术,解决水产加工产业发展的瓶颈问题"及"加强顶层设计,增强政策、法律法规与科研项目引导,切实保障养殖水产品质量安全"等促进水产品加工业健康发展的建议,并提出了发展我国水产品加工产业的关键技术,为推动我国水产业转型升级、实现现代化提供理论支撑。

  • 相关文献

[1]乳酸菌细菌素研究进展及其在水产养殖和加工中的应用. 匡珍,李学英,徐春霞,杨宪时,迟海. 2019

[2]酶与水产品加工. 王家林,李学文. 1994

[3]次氯酸钠消毒剂在水产加工厂中的应用研究. 郝志明,石红,周婉君. 2009

[4]激光科技在渔业上应用. 丁永良.

[5]柔鱼中风味物质的研究. 石建高,钟文珠. 2002

[6]次氯酸钠消毒剂在水产加工厂中的应用研究. 郝志明. 2008

[7]野生金乌贼缠卵腺的营养成分分析及评价. 刘长琳,葛建龙,赵法箴,陈四清,谭杰,边力. 2016

[8]水产健康养殖与食品安全. 赵法箴,王群,李健. 2005

[9]发展水产品生产为保障食物安全做贡献. 张铭羽,赵文武,吴万夫. 2004

[10]我国渔业发展的指导思想与战略目标. 杨坚,魏宝振,孙洪波,陈毅德,吴万夫. 2000

[11]现阶段我国渔业信息化存在的问题及今后的发展重点. 杨宁生. 2005

[12]实现我国渔业发展战略的保障措施. 杨坚,魏宝振,孙洪波,陈毅德,吴万夫. 2001

[13]我国稻田养殖的新发展. 孟宪德,吴万夫. 2002

[14]当前我国渔业发展的主要特点及问题探讨. 王丽波,杨子江. 2008

[15]水产养殖设施与深水养殖平台工程发展战略. 徐皓. 2016

[16]基于GIAHS框架下的水产文化遗产保护探讨. 赵蕾,杨子江. 2014

[17]日本最新渔业发展战略分析. 张溢卓,孙慧武,钱妤. 2018

[18]广东淡水养殖业发展战略的日本经验借鉴. 林明辉,魏泰莉,马林,颜曦,张瑞泉,张溢卓. 2021

[19]我国中华鳖种苗产业调查与发展战略. 张振东,刘夕姿,肖友红. 2016

[20]我国海水养殖现状与发展战略初探. 刘世禄,张铭棣. 1991

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国水产科学研究院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台